De Blanc – Cuisine Française
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De Blanc – Mediterrane Bistroküche

Speisen & Getränke

Die Karte

Mediterrane Bistroküche, unkompliziert und täglich frisch zubereitet.

Unsere wechselnden Gerichte der Woche sowie alle Speisen zum Bestellen finden Sie direkt in unserem Onlineshop.

  • Vorbestellen: Ihr Essen steht ohne Wartezeit bereit – ideal, wenn die Mittagspause kurz ist.
  • Zum Mitnehmen: Alle Speisen gibt es auch als Takeaway – praktisch für ein gemeinsames Essen mit Kolleginnen und Kollegen im Büro.
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Entrées & Antipasti

Vorspeisen

  • Burratavegetarisch

    Bruschettatomaten, Burrata, frisches Basilikum, Rucola, kaltgepresstes Olivenöl, schwarzer Pfeffer, Brot (Ideal für 2).

    11,90 €
  • Ratatouille de Provence (petite)vegetarisch

    Geschmortes Gemüse mit Kräutern der Provence, Rucola & Brot.

    7,50 €
  • Mixed Antipasti

    Bresaola, Mortadella, Salami Milano, Fior di Latte, Ziegenkäse, Parmesan, Oliven, Pesto Verde, Bruschettatomaten, Brot (Perfekt zum Teilen).

    13,90 €
  • Beilagensalat / Salade Vertevegetarisch

    Frischer Römersalat, Rucola und Tomaten. Dressing nach Wahl: Essig & Öl oder Caesar Dressing.

    4,50 €
Paninis

Panini

  • Panini Capresevegetarisch

    Fior di Latte, Tomaten Sugo, Pesto Verde.

    7,50 €
  • Panini Mortadella

    Mortadella, Fior di Latte, Pesto Verde, Rucola, Pistazien.

    8,50 €
  • Panini Bresaola

    Bresaola (Rinderschinken), Römersalat, Parmesan, Bruschettatomaten, Basilikum, schwarzer Pfeffer.

    9,50 €
  • Panini Salami Milano

    Salami Milano, Fior di Latte, Pesto Verde, Rucola.

    7,90 €
  • Panini au Fromage de Chèvrevegetarisch

    Ziegenkäse, Karotten, Römersalat, Feigensenf, Walnüsse und Joghurtsauce.

    7,90 €
Plats principaux

Hauptgerichte

  • Lasagne Al Forno

    Schichten aus Nudelplatten, geschmortem Rinderhack-Ragù mit sonnengereiften Tomaten und Béchamelsoße, überbacken mit Parmigiano Reggiano und Mozzarella.

    12,50 €
  • Boeuf Bourguignon

    Klassisches Schmorgericht vom Rind in Rotweinsauce mit Wurzelgemüse.

    12,90 €
  • Ziegenkäsetalervegetarisch

    2 gegrillte Ziegenkäsetaler mit buntem Salat, Feigensenf-Topping, Tomaten und Baguette.

    10,90 €
  • Perlgraupenrisotto mit Pilzenvegetarisch

    Cremig zubereitete Graupen mit Shiitake, Champignons, Kräutersaitlingen & Steinpilzen, serviert mit frischem Beilagensalat.

    9,90 €
  • Pasta mit Tomatensaucevegetarisch

    Pasta in Tomatensauce für Kinder.

    5,50 €
Salades

Salate

  • Salade Césarvegetarisch

    Römersalat, Caesar Dressing (ohne Sardellen), Cherrytomaten & Parmesan.

    Mit gebratener Hähnchenbrust +5,00 € · dann 14,90 €

    9,90 €
  • Salade Niçoise

    Römersalat, Tomaten, rote Zwiebeln, Thunfisch, Ei und Oliven mit Essig & Öl.

    10,90 €
Desserts & Süßes

Desserts

  • Kuchen des Tages

    Frisch & hausgebacken – wechselnde Spezialität aus unserer Backstube. Unser Servicepersonal verrät Ihnen gerne, welchen Kuchen wir heute für Sie gebacken haben.

    Tagesfrisch

    ab 3,90 €
  • Crème Brûlée

    Cremige, samtweiche Vanillecreme trifft auf eine hauchdünne, knackige Schicht aus karamellisiertem Zucker.

    3,90 €
  • Panna Cotta

    Samtig-zarte Sahnecreme, serviert auf einem fruchtig-frischen Spiegel aus pürierten Waldbeeren.

    3,90 €
  • Espresso Affogato

    Eine Kugel feines Vanilleeis mit einem heißen Espresso übergossen.

    4,50 €
Vins

Weine

Champagne & Schaumwein

  • Crémant de Bordeaux Blanc AOP Brut

    Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle

    Feinperlig, frisch & fruchtig mit Apfel, Zitrus & weißen Blüten.

    11,5 % vol

    0,1 l 4,50 €Flasche 29,00 €
  • Champagne Geyjacquot Collection

    Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

    Elegant, frisch & feinperlig mit Zitrus, weißen Blüten & Brioche.

    12,5 % vol

    Flasche 64,00 €
  • Champagne Geyjacquot Collection Rosé

    Chardonnay, Pinot Noir

    Feinfruchtig & elegant mit Noten von roten Beeren & zarter Würze.

    12,5 % vol

    Flasche 67,00 €

Weißweine

Vins blancs

  • Sauvignon Blanc IGP Pays d'Oc, trocken

    Sauvignon Blanc

    Frisch & aromatisch mit Noten von Stachelbeere, Zitrus & exotischen Früchten.

    12,0 % vol

    0,2 l 7,50 €Flasche 25,00 €
  • Arthur Metz Alsace Blanc, feinherb

    Riesling, Gewürztraminer

    Feinherb, aromatisch & ausgewogen. Ideal zu Fisch & asiatischen Gerichten.

    11,0 % vol

    0,2 l 8,90 €Flasche 31,00 €
  • Chablis AC Jean Marc Brocard, trocken

    Chardonnay

    Klar, frisch & mineralisch mit Noten von grüner Birne, Zitrus & Feuerstein.

    12,5 % vol

    Flasche 54,00 €

Weinschorle

  • Klassische Weinschorle

    Spritziger Weißwein serviert mit eisgekühltem Mineralwasser.

    0,2 l 6,00 €

Roséweine

Vins rosés

  • Cinsault Rosé Pays d'Oc, trocken

    Cinsault

    Frisch & fruchtig mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren & Rosenblüten.

    12,0 % vol

    0,2 l 7,50 €Flasche 25,00 €
  • Rosé Sans Prétention AOP, trocken

    Grenache, Cinsault

    Leicht & lebendig mit Noten von roten Beeren, Zitrus & weißem Pfirsich.

    12,5 % vol

    0,2 l 8,90 €Flasche 31,00 €

Rotweine

Vins rouges

  • Merlot Vin de Pays d'Oc, trocken

    Merlot

    Weich & fruchtig mit Aromen von roten Beeren, Kirsche & feinen Gewürzen.

    13,0 % vol

    0,2 l 7,50 €Flasche 25,00 €
  • Primitivo di Manduria Uno DOC, trocken

    Primitivo

    Kräftig & vollmundig mit Aromen von reifen Pflaumen, Kirschen & Schokolade.

    14,5 % vol

    0,2 l 8,90 €Flasche 33,00 €
  • Château Lafitte Côtes de Bordeaux AC, trocken

    Merlot, Cabernet Sauvignon

    Elegant & ausgewogen mit schwarzen Johannisbeeren, Cassis & Röstaromen.

    13,0 % vol

    Flasche 52,00 €

0,2 l = Wein im Glas · 0,1 l bei Schaumwein. Alle Preise in Euro inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer.

Getränke

Getränkekarte

Alkoholfreie Getränke

  • Softdrinks

    Cola, Zero, Fanta, Sprite · 0,2 l

    2,90 €
  • Schweppes

    Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic · 0,2 l

    3,50 €
  • Saftschorlen

    Apfel, Rhabarber, Cranberry, Ananas · 0,4 l

    3,50 €
  • Magnus Imperial Mineralwasser

    Still oder feinperlig · 0,25 l | 2,90 € · 0,75 l | 6,90 €

    2,90 € / 6,90 €

Biere

Bières

  • Bayreuther Helles (0,33 l) / Alkoholfrei (0,5 l)
    3,90 € / 5,40 €
  • Maisel Weizen (0,5 l) / Alkoholfrei (0,33 l)
    5,90 € / 3,90 €
  • Maisel IPA (0,33 l) / Alkoholfrei (0,33 l)
    4,90 € / 4,90 €

Café, Thé & Spritz

  • Espresso / Doppio / Americano / Cappuccino
    2,20 € – 3,60 €
  • Frischer Tee

    Earl Grey, Grün, Minze, Rooibos

    3,90 €
  • Spritz & Longdrinks

    Aperol, Cassis, Pécheresse, Wild Berry Lillet, Gin Tonic, Havana Club Cola, Vodka Lemon

    7,90 € – 8,90 €

Weinschorle

  • Klassische Weinschorle

    Spritziger Weißwein serviert mit eisgekühltem Mineralwasser · 0,2 l

    6,00 €

Die vollständige Weinauswahl finden Sie in unserer Weinkarte.

Mittwochs: Apéro-Stunde

Mittwoch von 16 bis 19 Uhr: Spritz und Longdrinks 6,00 €, Crémant und Wein 5,00 €.

Preisstand Oktober 2026, Änderungen vorbehalten.

Angaben zu Allergenen und Zusatzstoffen erhalten Sie auf Anfrage bei unserem Service.

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Ob Mittagspause, Apéro-Stunde oder langer Abend auf der Terrasse – reservieren Sie Ihren Tisch bequem vorab.